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肉种鸡笼养与平养的利弊分析
时间:2020-5-22 15:52:15 浏览:456次

1、均匀度控制

提高均匀度是饲养种鸡最重要环节之一,随着饲养周龄的不同笼养和平养在控制均匀度方面各有千秋。在育雏期笼养鸡群由于上下层笼之间的差异,通常下层笼的鸡只在采光、温度和人工操作上均处于劣势地位,需要饲养人员付出比平养更多的精力,才能获得较好的均匀度。如果饲养密度大、环境条件不均衡、做不到及时分群的话,笼养育雏的均匀度与平养相比会低很多。

在育成期鸡群相对固定,只要保持合理的料位,做到均匀快速喂料,笼养确实更容易提高鸡群的均匀度。但有的管理者,为了尽快提高鸡群均匀度会在短期内迅速提升小鸡的体重,这就是报表上看到的均匀度很好,但生产成绩不太理想的原因。平养鸡群通过逐只称重分群、或者每周及时调整鸡群、更加严格的限饲方法等措施来提高鸡群均匀度,相比笼养来讲对鸡群应激较大且操作复杂。

在产蛋期每个笼内饲养两只母鸡、一只公鸡,更有利于料量的分配和均匀度的控制,这是平养鸡群无法比拟的。不过平养鸡群只要育雏育成期均匀度控制合理,到产蛋期鸡群生产成绩优异、防治好疾病的发生,鸡群的均匀度也不会有太大差异。

2、疾病防控  

笼养鸡在育雏育成期可以与粪便完全隔离、避免粪便污染和病菌感染,大大降低细菌性疾病的发生,尤其是寄生虫病的感染,我们知道球虫病是目前危害种鸡最严重的疾病,可见笼养能够提高育雏和育成期的成活率,正常情况下开产前成活率可达96%。但是到产蛋期笼养要做人工输精,由于操作手法、器具消毒不严极易引起输卵管炎、甚至是卵黄性腹膜炎,饲养规模越大、这种影响越明显,输精造成的死淘率大约高于平养鸡群3-5%。同时笼养鸡体质较差,在育成期骨密度低,易出现断翅、断腿等现象,并且导致脚垫、腿病多发、从而淘汰率增加。

平养鸡群长期生活在垫料上,在垫料管理较差的情况下,病菌繁殖增快,鸡群非常容易发生球虫病、肠炎、腺胃炎和霉菌毒素中毒等,建议平养鸡群在第三天免疫接种球虫疫苗,并保持适宜的垫料湿度,确保免疫效果,有利于防控球虫病的爆发。否则鸡群一旦感染球虫病,就会相继感染坏死性肠炎,往往病程较长很难治愈,大大降低鸡群的抗病能力,从而继发感染传染性疾病,致使整个生产周期死淘率居高不下。

3、受精率   

笼养鸡群进行人工授精可以获得较高的受精率,能达到95-96%。但是笼养受精率会受到很多因素的影响,例如:受精时间应在每天下午3点后,尤其炎热夏季更要推迟在4-5点之间,在实际生产中工人必须保持高强度的劳动量才能保质保量完成人工授精任务,再加上现在从事养鸡的人员老龄化严重、人工费用较高,这样要想取得较好的受精率,就要增加管理难度和付出较多的费用。同时个别发病公鸡的精液可能会危害整个母鸡群,因为一些带菌公鸡没有表现临床症状,不能被及时挑出,它的危害往往是深刻和广泛的。笼养鸡群便于公鸡管理、减少公鸡饲养量、减少饲养公鸡的成本。

平养鸡群在刚开产时就是自然交配,如果生活环境舒适受精率可以达到90%以上,能够在蛋重达到标准后就可以采集种蛋。笼养鸡群刚开产时不能区分开产和即将开产的母鸡,只好在产蛋率达到10%以后才开始进行人工授精,这样不仅浪费许多早期种蛋,而且开产后近3-4周时间的受精率均会较低,大约为85-86%。管理较好的平养鸡群在产蛋高峰时受精率也达到95%左右,产蛋后期如果能够做到及时检测公鸡体况、保证有效公鸡数量,就可以维持较高的后期受精率,如果公鸡管理不善,鸡群在50周龄后受精率下降很快,必须采取补充新公鸡的方法来提高受精率。

4、种蛋合格率   

平养种鸡将蛋产在窝内,只要定期捡出种蛋、蛋窝内最多集聚2-3枚种蛋,母鸡不会主动弄破种蛋的,所以种蛋合格率一般较高,能够达到96%以上。但是平养鸡群种蛋会经常接触垫料和粪便,往往脏蛋较多,从而影响孵化率和健雏率。而笼养种鸡往往会因笼底坡度或硬度、笼具质量等原因,给种蛋造成很高的破损率。同时笼养鸡要求钙磷比例较高,容易出现软皮蛋和薄壳蛋,从而降低了种蛋合格率。但是笼养鸡群种蛋比较干净,种蛋污染率降低,在孵化过程中臭蛋较少,提高了孵化率和雏鸡质量。

5、管理方面    

平养鸡群的饲养人员每天主要操作任务是加料、捡蛋、维修蛋窝和消毒等,没有太大的技术含量,新来的工人可以直接上岗,这样对于管理者来讲比较方便。而笼养的饲养人员除了学会人工加料外,最主要的是必须会人工授精这一技术含量较高的劳动,这样对工人年龄和素质就有所要求,不仅给管理者带来难以摆脱的困扰,还会增加找新工人的难度和劳动成本。另外笼养鸡群均采用料线给料,只要定期检修转角器、链条和电机,饲料浪费情况较少。而笼养鸡群一般采用人工加料,如果管理不当或操作不熟练,在给料过程中会造成很大的洒料损失。

平养育雏时,每个栏饲养500-1000只,在饲喂和饮水管理上比较方便、省工、省力,也容易观察鸡群状况,但是免疫时比较费劲、抓鸡工作量增加。而笼养鸡群单个笼内饲养数量较少,育雏前两天使用真空饮水器加水时,工人劳动量较大,并且不容易观察到上层笼内的鸡只。同时上下层存在温差、需要在免疫时将小鸡放在上层笼、大鸡放在下层,以促进鸡只均衡生长。所以说笼养鸡饲养密度大,鸡群体质较差,需要更多的精心管理。

在育成和产蛋期平养鸡只没有固定的活动和采食位置,当发现采食量减少时无法确定是哪只鸡发生问题,同时平养鸡群活动范围大,消耗体能多,需要的饲料量也会增加。从而加大饲料成本。而笼养鸡只是固定在一个笼子内,有利于观察每只的鸡采食量来确定其健康状况,鸡群在笼子内活动范围小,体能消耗少,所以饲料成本也会减少。笼养鸡舍每天必须进行清粪工作,有时鸡群发生腹泻或者需要冲水才可以刮净鸡粪,在严格治理环保的要求下,这些都是困扰养鸡业的最大障碍。

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